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Ein Winzersekt, der in „traditioneller Flaschengärung – handgerüttelt – hergestellt“ wurde. Es ist das älteste Verfahren der Sektherstellung und wird nur bei besonderem Sekt angewendet. Durch die mindestens neun-monatige Hefelagerung erhält dieser Blaue Spätburgunder Sekt seinen kräftigen, ausdrucksstarken Geschmack mit einer feinen Johannisbeer Note.
| Herkunftsland | Deutschland |
|---|---|
| Rebsorte | Blauer Spätburgunder |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Alkohol in %vol | 12,5% |
| Restsüße | 28,0 g/l |
| Gesamtsäure | 5,2 g/l |
Wein, Fülldosage, Saccharose, Antioxidantien: Sulfite
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß u. Salz
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 345 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 83 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
