Dieser Rieslingwein in der trockenen Geschmacksrichtung hat seinen Zusatz „Spätzünder“ von seiner langen Gärung erhalten. Es ist ein Wein der sich neun Monate in der Gärung befunden hatte.
Er hat somit ein ausgeprägtes, kräftiges Aroma und sehr wenig Säure für einen Rieslingwein.